高田馬場 高木や

辛しみそ ★★★☆☆

前からそこにラーメン屋さんがあったのは知ってたんだけどただのつけ麺屋さんかなーと思ってスルーしてたんだけど、今回はなんとなくな感じでトライ。

高田馬場の駅からPHASEに向かう途中の雑居ビルの2Fというかなり分かりづらい場所にあるこちらのお店。

入って右にカウンターが8席ほど、テーブル席は4つあったんだけど、○人以上で使用してください的な結構めんどくさい貼り紙があったので初めてだし大人しくカウンターへ座る。

テーブルで注文するシステムで、置いてあったメニューからおすすめっぽいラーメンを探し出して、どうやらここは辛いラーメンが推しっぽかったので星がいっぱいついてた「辛しみそ」のつけ麺の普通盛り680円を注文。つけ麺で680円は普通かちょっと安いくらいかの価格だけど大盛りとかはお金取られるので値段相当かと。

テーブル調味料はお酢、ブラックペッパー、醤油。水はセルフでカウンターに置いてある感じ。入った時に先客が3人ほどだったけど、自分のはその人達のがで終わってからの調理だったみたいで15分ほど待たされた。時間なかったから結構長く待った感じがした。

さらに喫煙OKのお店なので学生のたまり場っぽい感じになってて結構エンドレスで吸ってるタバコはきつかったなー。美味しさ半減。

ようやく出てきたつけ麺。スープは見ての通り地獄のような赤いスープ。唐辛子粉が舌で感じれるくらいドロドロで辛さもバッチリ。高円寺のじもんの2辛くらいじゃないかな。

麺はゴワゴワした太くて硬い麺。スープの絡みは悪くないけどちょっと麺が粉っぽく感じてしまったのでもうちょっともちっとした麺のほうが自分は好みかと。レンゲが見当たらなかったので結構食べにくかった。

トッピングはもやしと煮卵半分。思ったよりも麺は多くもなく、辛さは結構あるけどあっさり系な感じがした。テーブル調味料ににんにくとかあったら入れてるんだろうなーってくらいな感じ。

つけ麺特有の物足りなさを感じてしまったので次回行くことがあれば普通のスープのラーメンにトライしてみたいと思う。ごちそうさまでした。

 

高木や 高田馬場店

  • TEL: 03-5285-8146
  • 住所:  東京都新宿区馬場下町9 須田ビル 2F
  • 営業時間: 11:30~24:00頃
  • 定休日:  不定休