つけ麺

どうやらアメ村に家系ラーメンが2軒オープンしたらしい情報を得て、もう一軒のこちら一蓮家にチャレンジ。昼11時のオープンと同時くらいに入ってみた。

表の立て看板に「つけ麺始めました」的な推しがあったのでちょうど前日普通の家系食べちゃったところだし興味本位でつけ麺（800円)を注文。

入ってすぐに食券売機があって、そこで注文して適当に席につく。カウンターは10席程度で、その奥にテーブル席は20人分くらいある結構広い造り。

水はセルフでカウンター席の後ろから。ホールにも結構店員さんいるイメージだったけどそこはセルフらしい。

テーブル調味料は、にんにく、豆板醤、刻み白生姜、福神漬け、お酢、黒胡椒、ごま、一味、ラー油と基本的な家系調味料は揃ってる感じ。福神漬けは謎だったけどカレーとかメニューにあったのだろうか？

嬉しかったのがランチライス無料サービス。家系にライスは必須なので。

で、麺が太いせいか思ったより時間がかかって出てきた家系のつけ麺。家系のつけ麺って事で結構ガツンとしたのを想像してたせいか、ぶっちゃけ普通のつけ麺でした。しかも魚粉寄りな。しかもスープも甘い感じがしちゃって家系感はゼロ。

ならば麺が家系っぽい感じかなと思ったんだけど、結構ボソボソした麺で残念な感じ。ちゃんと伝えれば良かったんだけど、どちらかと言えばあつ盛りの方が合うかと。チャーシューは炙り豚トロ系でイイ感じにごはんには合います。

麺の量は結構あったのでお腹は一杯になったけど、ぶっちゃけ普通の家系ラーメン頼んでおけばよかったかな…って感じでした。このお店でわざわざ食べるメニューじゃなかったような。

次は普通のを食べてみます。御馳走様でしたー。

• 横浜家系ラーメン 一蓮家 アメ村店
• TEL:　06-6125-5997
• 住所:　大阪府大阪市中央区西心斎橋2-4-14
• 営業時間:　11:00～翌2:00
• 定休日:　不定休