煮干しラーメン, つけ麺, 東京都, ★★☆☆☆

濃厚冷やしつけ麺 ★★☆☆☆

つけ麺ってジャンルがあまり好きじゃなくて、敬遠してたところはあったけど、ここ最近つけ麺が少し行けるようになったので再チャレンジと6〜7年ぶりくらいに西新宿にある武蔵に行ってみた。

仕事場の近くに仕込み部屋みたいなのがあって、そこでいつもどん兵衛みたいなニオイを嗅いでたから「ないなー」なんて思ってたけ ...

煮干しラーメン, 東京都, ★★★★☆

焼きあご塩らー麺 ★★★★☆

TOHOシネマズ新宿の裏に昔ラーメン二郎があったところのビルがきれいに立て直してそこの1Fに入ったラーメン屋さん。行列のできる二郎を移転させた跡地だったので多分相当な期待を背負ってのオープンかと。

ACBの林さんも結構お奨めしてたので気になってたところ、昼は行列が出来てたけど夜0時すぎくらいに入れそ ...

煮干しラーメン, 魚粉系, 東京都, ★★★☆☆

すごい煮干しらーめん ★★★☆☆

以前から気にはなっていたんだけど、初めてのトライ。昼15時くらいに行ったらすんなり入れたけど、西新宿の方は普段から混んでるイメージ。

魚粉系はそんなに好きではないんだけどみんながそんなに言うんなら…って感じでとりあえず食わず嫌いは良くないと思うので。

入ってすぐにある券売機でまずラー ...

煮干しラーメン, 魚粉系, 東京都, ★★★☆☆

塩つけ麺 ★★☆☆☆

家の目の前にあるラーメン屋さん。以前に一度行った事があったんだけど、マジでマズ過ぎてしばらく行ってなかったんだけど、休みの日の昼飯時でほかのラーメン屋さんが混み過ぎてたのと、何となくつけ麺のあのぶっとい麺を食べたいスイッチが入っちゃったので今回はつけ麺を注文するために入ってみた。

スープは普通のと辛いのと塩 ...

煮干しラーメン, 魚粉系, 東京都, ★☆☆☆☆

こだわり塩らーめん ★☆☆☆☆

青梅街道沿いの新高円寺から南阿佐ヶ谷方面に向かった梅里側にあるお店。前からお店の存在は知ってたんだけど、明らかにつけ麺屋さんだったのでスルーしてたんだけど、ふとどうしてもラーメン食べたいスイッチが入っちゃったときにやってるお店がここしかなかったのでしゃーなしでイン。

推しは魚介系のつけ麺らしいんだ ...

徳島ラーメン, 煮干しラーメン, 魚粉系, 東京都, ★★★★☆

塩・極・肉玉ハーフ ★★★★☆

昔の高円寺GEARの入っていたビルの1F角にあるラーメン屋さん。自分らがGEARに通ってた頃は回転寿司屋さんだったな。その後ラーメン屋さんになって、そこが潰れて新しく入ったチェーン店。

結構いろんな賞を受賞しているみたいで、売り文句も「メシに合うラーメン」。ご飯が無料でついてくるのは嬉しい。ニンニ ...

煮干しラーメン, 魚粉系, 静岡県, ★★☆☆☆

炙り鶏チャーシューメン ★★☆☆☆

ツアーで名古屋に行くときに寄った新東名の静岡SAにあったラーメン屋さん。

どちらかと言えばしゃーなしで注文した感じのラーメンだったけど、ぶっちゃけ期待を超えることは無かったかな。

スープは魚介系で、チャーシューの代わりに炙った鶏肉が乗ってる。この鶏肉自体にそんなに味がついていないの ...

煮干しラーメン, 魚粉系, 東京都, ★☆☆☆☆

辛らーめん ★☆☆☆☆

家の近所にあるお店で前から存在は知ってたけど大きく「つけ麺」と書いてあったので自分の中ではラーメン屋さん扱いでは無かった。が、外にメニューで「辛ラーメン」という写真が貼ってあったのでこれは気になると一度入ってみることに。

店に入ると店内は半分居酒屋モードみたいで後ろのテーブル席ではカップルがレモンサワー呑 ...

煮干しラーメン, 魚粉系, 東京都, ★★☆☆☆

熟成中華そば ★★☆☆☆

荻窪ラーメンシリーズ第4弾。何気に荻窪でラーメンを食べることが多いな・・。荻窪と言えば荻窪ラーメンというジャンルがあるほどなんだけど、いわゆるそっち系のラーメン屋さんっぽい。

呑んだ後で入ったお店だったんだけど、ちょっとせまめのカウンターメインな感じのお店だった。メニューは色々あったんだけど、初めてのお ...

中華そば, 煮干しラーメン, 魚粉系, 東京都, ★★★★☆

高円寺 ひら石 らあめん

らあめん ★★★★☆

同じ大一市場の中に「いっぽ」っていう韓国料理のお店があって、そこにはよく行くんだけどそのマスターから教わったお店。化学調味料を一切使わないラーメンを出しているお店なんだけど、めちゃめちゃオイシイって話なので。 ちなみに予備知識で高円寺のラーメンランキングにいつもノミネートされているのは知ってた。ただ、苦手なブシ系のラー ...