豚そば

以前は大盛りの定食屋さんだった場所がいつの間にかラーメン屋に変わっていた。この定食屋さんは結構おいしかったので人も入ってたんだけど、突然移転するとか何とかで閉店。しばらくしてはす向かいくらいにある凪の別店がオープンするとかでできたのがこのお店。

凪自体は魚介のつけ麺？なので全然興味はないんだけど、こっちは豚って書いてあったのでとりあえず物は試しで入ってみた。後から知ったんだけど、店の名前にも魚ってついてるわけだから魚介豚骨って事だったのかもね。

で、とりあえず普通の豚そばってのを注文。トッピングが乗ってるラーメンがあるくらいで基本はこの豚そばってのが一択。何が良いのかとかもわからないので左上のメニューボタンを券売機で購入。

入ってすぐに食べてる人の麺を見てわかったんだけど、完全に一蘭の真似ラーメンでした。それでトッピングを見て納得。値段も一蘭くらいで麺の固さとか味の濃さとかそういったものは細かく注文できるところも一蘭のまま。再現性も結構いい感じだと思う。写真中央の赤いのは一蘭で言う秘伝のたれみたいなの。

出てきたラーメンも大体そんな感じ。ま、歌舞伎町の一蘭までは距離もあるのでサッと行ける場所にこんなラーメンを出してる店ができたって考えればラッキーかもしれない。スープも魚介感は全然なくホント一蘭みたいな甘めのスープ。

ただ、星ひとつアップポイントは、味を変えれる替え玉。今回はカレー味だったんだけど、日替わりで替え玉自体に味がついてるのでその替え玉を投入したとたんに違うラーメンに早変わり。これは斬新だった。しいて言えば半替え玉があったら良かったかな・・・と。さすがに2玉はお腹いっぱい過ぎるわな・・。

• 魚露温麺 凪 西分店
• TEL: 03-3366-2140
• 住所: 東京都新宿区西新宿7-19-2
• 営業時間: 11:00～22:00
• 定休日: 日曜