汁無し坦々麺

西新宿七丁目の柏木公園辺りにある居酒屋のランチ営業で出してるラーメンを発見してトライ。他の記事を読んでてもラーメンの事は出てこないので最近始めた形態っぽい。

メニューは汁無し担々麺がメインでトッピングが違うタイプのものがいくつかあったけど、とりあえず今回は一番スタンダードな汁無し坦々麺（800円）を注文。

これにダイブ飯と呼ばれる追い飯と温泉玉が無料で付いてくるサービス。

店内は入ってすぐに厨房があって、カウンターが6卓ほどと奥にテーブル席が少しだけ有るこじんまりとした造り。店名の通り普段は肉系の居酒屋っぽいけど、コロナ禍でランチにも力を入れてる感じっぽかった。

15時前くらいに行って他のお客さんは居なく、注文してものの3分ほどで麺が運ばれてきた。

ビジュアル的にはいわゆる汁なし担々麺で、フライドガーリック、フライドオニオン、白ネギ、青ネギに肉味噌が乗っているやや辛そうな油そば。これにダイブ飯と温玉、お新香が付いている。

麺はうどんのような極太の柔麺で食べごたえ抜群。ややシビ辛系のごま肉味噌が良い感じだった。

麺の量はやや少なめでペロリと食べきってしまった丼底に残ったスープに、サービスで付いてきたダイブ飯と温玉を打ち込んでかき混ぜる。ここまで食べてラーメン一人前くらいのボリューム感だったのが素晴らしい。

味変はテーブルに置いてあった辛ましタレという食べるラー油のカレー味？みたいなのがジャンクでめちゃめちゃ旨かった。

辛味と旨味ですべてをあっという間に平らげてしまったので次は大盛りで食べたいかなと思う。

ごちそうさまでした。

• 肉酒場 とろっと 西新宿店
• TEL: 03-5937-0150
• 住所: 東京都新宿区西新宿7-16-1 コンシェルジュ石原101
• 営業時間: 16時00分～21時00分
• 定休日: 元旦