チゲ味噌ラーメン

三回目の緊急事態宣言で酒類の提供禁止の影響で色んなお店が休業したりと店選びの選択肢がだいぶ狭まった中、安定を求めて新高円寺の日高屋へ。

このお店も例外ではなく20時には閉店だけど、19時位の時間帯で席は半分くらい埋まっている状況。ほとんど一人で来店してる人だった。

今回は何となく麺類が食べたくなったのでチゲ味噌ラーメン（640円）を注文。ラーメンの価格的にはギリ財布に優しいレベル。

ラーメンは8分程で運ばれてきた。いつもはもっと早く出てくるイメージなのでそこそこ手の掛かる料理っぽい。

ビジュアル的には一回かき回したみたいな盛り付け。色は赤よりはオレンジ寄りの色合い。具は豚キムチにとき卵。スープはチゲって書いてあったけどキムチ味噌味な感じなのでキムチチゲの事が言いたいんだと思う。

辛さは激辛では無いけどそこそこあるので辛いのが苦手な人は注意かと。味噌は何となく担々麺っぽい感じがしたので和中韓の全部のベクトルがあった。

麺は黄色の平中華麺でツルツルモチモチ食感。スープやとき卵との絡みは悪くない。思った以上にボリュームがあったので結構お腹にたまった。

日高屋はサイドメニューが結構充実しているので、ライスやチャーハンを合わせるもよし、餃子を合わせるもよしとお腹の満足度はプラスアルファで調整できるのは良い。

想定内の満足度だったけどその安定感が日高屋の長所でもある気がする。
ごちそうさまでした。

• 日高屋 新高円寺店
• TEL:　03-3313-0610
• 住所:　東京都杉並区梅里2-1-16 オオミウエスト
• 営業時間: 11:00～翌2:00(L.O.翌1:30)
• 定休日: 無休