地獄ラーメン

本当は吉村家に行こうと思ってたんだけど、コロナ禍でも行列ができてる感じだったので諦めて近所のラーメン屋さんを探した時に見つけたこちらのお店にトライ。

界隈は家系ラーメン屋さんも何軒かある結構なラーメン激戦区っぽい。

店内はカウンター10席程度と大きめのテーブルが2卓。今はソーシャルディスタンスで広めにスペースを空けてるけどもっと詰めればもっと入る造りかと。

券売機は入って左手にあるのでそこでラーメンをチョイス。普通の家系と地獄ラーメンという辛めのラーメンとが推しっぽかったので、今回は地獄ラーメンのランチセット（900円）に挑戦。ネギチャーシュー丼付きでかなり良心的な価格かと。

席について食券を渡すタイミングで好みを聞かれるので、濃さ・固さ・脂に関してはすべて普通で注文し、辛さは3段階の真ん中で上級をオーダー。ちなみにMAXは「サヨナラ」らしい。

テーブル調味料は、豆板醤、ガーリックチップ、ごま、にんにく、辛味噌、コショー、お酢、醤油とあった。

ラーメンは８～９分ほどで出てきた。赤いスープに上から唐辛子粉がかかっている見るからに地獄感は辛いもの好きにはたまんない感じｗ

トッピングはわかめ、ネギ、チャーシューとのりが3枚。家系の青菜の代わりにわかめなんだろうか。

スープはややあっさりな醤油豚骨で、辛めのコチュカル（唐辛子粉）がたっぷりかかっているけど、後から考えてみたらテーブルの豆板醤と辛味噌で家系を味変させた方が両方楽しめた気がした。

麺は家系麺で量はやや多めの男子量。ラーメンだけで満腹度は普通にある。

最後の方にお酢は入れたけど、具だくさんだし味に飽きずに食べれたのでテーブル調味料はほぼ使わず。強いて言えば生姜があったら嬉しかったかな。

ネギチャーシュー丼もミニでは無くそこそこ普通の量で盛られてるので900円のセットにしてはだいぶパンチがあるかと。ただ、辛いスープとネギチャーシュー丼がベストマッチすぎたのでこれは病みつきになるのがわかる。

若い学生とかにはコスパの良いお店なのかも知れない。

次は普通の家系ラーメンにトライしてみたいと思う。
ごちそうさまでした。

• 横浜家系ラーメン 山崎家
• TEL：050-5596-7479
• 住所：神奈川県横浜市西区南幸2-8-10 シャトー横浜西口ビル 1F
• 営業時間：11:00～24:00
• 定休日：定休日 年末年始