とんこつ純味

大江戸線の西新宿駅から小滝橋通りを大久保方面に進んだ先にあるお店。界隈はラーメン屋さんが結構並ぶ激戦区。

外国人観光客で溢れてた頃はガイドブックに乗ってたのか行列が絶えなかったけど、このところはだいぶ落ち着いていたので久々にトライ。

店に入ってすぐに検温とアルコール消毒。右手に券売機があるので、そこで食券を購入。今回は久しぶりだったので一番オーソドックスなとんこつ純味（800円）を注文。基本の豚骨ラーメンで800円はそこそこするイメージだけどしょうがない。着席した時点で硬さを聞かれるので「カタ」で注文。

店内はカウンター12席程度、テーブル奥に２卓があった。15時位の店内でほぼ満席だったので結構な人気店。各席に飛沫対策ボードが設置されていて透明な一蘭みたいな感じ。

テーブル調味料は、焙煎ごま、替え玉のたれ、お酢、コショー、がりっぽい生姜、辛子高菜、もやしナムル。

ラーメンは豚骨ラーメンにしては遅めの6分程待って出てきた。

ビジュアルはいわゆる博多ラーメン。トッピングはチャーシュー小が2枚、木耳、青ネギ。麺はストレートの細麺。脂多めで返しはやや濃い目。豚骨臭はそこまで無くどちらかというとあっさりな感じだった。

チャーシューはホロホロでライスとかと相性が良さそうだった。麺ちょうどよいややカタでボリュームも思ったよりあった。

味変は高菜がピリ辛でナイス。もうちょっとニンニクのパンチ感が欲しかったのでテーブルににんにくがあったら良いなと思った。替え玉は値段がわからなかったので注文せず。

コロナ禍の影響か割り箸だったんだけど、ちょっと短くて食べにくかった。

全体的なクオリティバランスは良いんだけど800円というハードルは豚骨ラーメンだとちょっと高いかなと感じてしまった。

他の種類のラーメンなんかもあったので次は別のものもトライしてみたい。
ごちそうさまでした

• 龍の家 新宿小滝橋通り店
• TEL: 03-6304-0899
• 住所: 東京都新宿区西新宿7-4-5 富士野ビル 1F
• 営業時間: 11:00～23：30
• 定休日: 無休
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