らーめん

新宿の大ガードの西南側で小滝橋通り沿いにある小さなラーメン屋さん。ここは入れ替わりが結構激しいテナントのイメージがあるけど「九州ラーメン」の文字に惹かれてトライ。

入り口は狭かったけど、店内は奥に伸びる作りで、テーブル2卓とカウンターが10席程度だった。時間帯は14時を過ぎてたので空いていた。

今回は初回という事で基本のらーめん（690円）を注文。着席時に麺の硬さを聞かれたので固めをチョイス。

テーブル調味料は、ラーメンコショー、醤油、お酢、ラー油と辛子高菜、紅生姜。個人的にはゴマがあったら満点だったかな。

ラーメンは見事の1分半で運ばれてきた。流石である。

チャーシューが結構美味しそうな色合いでビジュアル的には良かったけど、ネギはもうちょっと青ネギな方が好み。トッピングはメンマ、チャーシュー、きくらげ、海苔。博多系のラーメンとしては文句なしな感じ。

麺は博多の細麺で替玉が一回無料。結構量がありそうだったので半替玉でも注文可能だった。スープは骨感は薄めのあっさり塩豚骨。かえしが塩っぱくないのでスープは全部飲めた。

紅生姜と高菜漬けもあるので替玉後のスープの物足りなさは無い。

気持ち上品なとんこつラーメンにも思えたけどあっさりめとしては嫌いじゃない味。東京の人の口に合うかどうかが問題だけど個人的には推しな感じ。

営業時間とかの情報が少なすぎるけど、昼のガッツリめしよりも呑んだあとに優しいラーメンっぽいかな。
ごちそうさまでした。

• 九州らーめん 黒之門
• TEL:　03-5348-7691
• 住所:　東京都新宿区西新宿7-1-4 ゼンコ―ビル 1F
• 営業時間:　不明
• 定休日:　不明