ラーメン

※2022-10-12 閉店確認済

元々西新宿の古武士というつけ麺屋さんが入っていたところに居抜きっぽい感じで入ったラーメン屋さんを見つけたのでトライ。

何となくチェーン店っぽい店名と看板。入ってすぐに券売機があるのでそこでラーメンを選ぶ。推しはこってりとあっさりを選べるラーメンとつけ麺や油そば。とりあえず初めてなので一番基本のラーメン（700円）をこってりで注文。

店内はカウンター7席程度とテーブル6卓程。思ったより広い造り。テーブル調味料には、ニンニク、一味唐辛子、ブラックペッパーとつけ麺用のスープ割りがある。

ラーメンは4分ほどで出てきた。

パット見は緑の無い茶色いラーメン。スープは豚骨と背脂の醤油。トッピングはもやし、細ぎりメンマ、チャーシュー1枚とシンプルな感じ。麺は細麺で固め、量はそこそこあったのでボリューム感は悪くない。

東京豚骨を細麺で食べてる感じで、替え玉とかは調子が良ければありかと。途中の味足しでニンニクを入れたらパンチが少し増した。全体的にジャンクさが勝っちゃってるのでもうバランス足せるような青菜っぽいのがあったら個性的になるかなと思った。

呑んだ帰りとかに食べやすいラーメンかもしれない。

お店はオープンしたてでスタッフのザワザワ感が、一人で食べてる自分にはちょっと騒がしくも感じてしまった。

もうちょっと落ち着いたら他のメニューも試してみようと思う。
ごちそうさまでした。

• リンダ軒
• TEL:　03-5358-9958
• 住所:　東京都新宿区西新宿7-4-6
• 営業時間:　11:00～24:00
• 定休日:　無休